Die ersten Spargelstangen stecken vorsichtig ihren Kopf aus der Erde. Noch ist das sehr vereinzelt. Wir finden vielleicht eine gute Stange auf 50 m Reihe, und das versteckt unter 3 Lagen wärmender Abdeckung. Aber bis zum Osterwochenende werden die Stangen deutlich mehr werden. Spätestens am Karsamstag kann der Verkauf starten.
Auch der erste Grünspargel ist jetzt sichtbar. So werden wir zum Start wohl auch schon ein wenig Grünspargel mit anbieten können.
